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红瓦红墙,精雕细琢——闽南建筑文化

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泉州有着很悠久的历史,早在晋代、三国时期就有许多北方的移民大举南迁来到闽越,南迁的人带来了丰富的中原文化,包括生活、生产等方面,而建筑当然也是其中一个非常重要的元素。此后随着泉州经济的繁荣发展,更多外部的移民来到泉州定居,不同地域的文化融合,逐渐形成了现在的“泉州特色闽南风格”。

布局

闽南建筑的特征很明显地表现在其布局上。闽南建筑的布局保存及展现了中国文化的优良传统——尊老爱幼。其布局以中轴线组织房屋布局,两边对称,以厅为中心,依次环绕大房、二房、前落、后落。主厅用来供奉建家立业的祖先以及神灵,表示最崇高的地位,以及后辈对他们的尊敬。其他房间按辈分来安排居住,充分体现尊老爱幼的精神,展现了家庭的和谐气氛。

出砖入石
  闽南民居墙的构造和装饰的最大特点是墙石混砌,即“出砖入石”,其造成一种装饰美感。这些红砖包裹着白石的独特墙体,砖没有规则的,石也不拘形状,自然和谐。但这种特别的美的背后其实是“废物再利用”!明末闽南地区发生大地震,将兴盛的泉州府夷为一片平地,震后重建时,老百姓就地取材,利用坍塌破碎的砖、石、瓦、砾来构筑墙体,并由此传承下来。用“出砖入石”这种方法砌墙不仅坚固防盗、冬暖夏凉,而且古朴美观。因而,被人们广泛采用,沿袭成风。

山墙
  山墙,多是硬山式和悬山式两种,是泉州封闭式民居的一种常用的外形处理手法,使上部的轮廓线多变。它在边侧围墙,从鸟踏至规尾、脊尾部分,形式多种多样,体态轻盈秀美。墙头上以火垫、厚仔、尺工、平瓦、中兴或瓦筒覆盖成墙檐和墙脊。

在山墙部分中,用泥塑材料的纹花起到一种丰富视觉的效果,近、现代民居也有用一些彩色瓷片,纹样有火纹、云纹等,两边对称,并以花灯、花篮摆在中间,这类纹样装饰大体构成一种如意葫芦形,当然,在这个表现区域中,曾出现一些古典人物和象征物品。色彩上,蓝白相间,为了与墙面的协调,用一些紫、红,诸如此类的同类色穿插其间。

在整体型制上常用近似青铜器饕餮的纹样,然后整体通过一些诸如绶带飘动流转把所有图形统一起来,从山墙的装饰来看,云、水、火、龙、凤的象征自然是一种传统上的隐语,这种隐语表现在花篮、花灯,如灯就是添“丁”的谐音。

石雕
  泉州石雕技术有悠久历史传统。泉州盛产花岗岩,有南安石砻“砻白石”,惠安青斗石“辉绿石”,砻白石历史最悠久,最为著名,被称之为“泉州白”。
  石雕是泉州传统建筑最为广泛使用的主要技艺,如石塔、石桥、寺庙及住宅等建筑,都少不了它作装饰。泉州古建筑石雕工艺技法多采用线雕、浮雕、透雕、镂空雕等几种,工匠们以精湛的工艺、流畅的线条、别出心裁的勾勒意境,充分体现当地建筑艺术的巧、类、秀、雅的风格。


油漆彩绘
  油漆彩绘是泉州古建筑建设中一项最后工序,它的作用是保护木构减少潮湿、风化、虫蛀等侵蚀。同时可增强建筑空间的视觉美感,提高建筑物的身价。在不同的建筑采用不同的颜色,让人们一目了然,了解建筑特色。泉州的传统建筑多采用雕彩结合,就是有雕必有彩的独特风格,更加增强图案的明暗、阴阳效果,更富有真实感。

木雕装饰
  泉州传统建筑的木雕喜用樟木,一是不易开裂,且木纹细密容易雕刻。木雕工艺技法趋于立体化与精细化,出现了透雕、镂雕等多层次的雕刻手法。木雕花饰多以团鹤、虎、蝙蝠、云龙、万字锦、卷草、荷花,人物等吉祥图案为主,极其丰富。

燕尾脊
  闽南建筑中正脊两端线脚向外延伸并分叉,中间凹陷两端微翘的优美曲线犹如燕尾,所以称燕尾脊、燕仔尾。在闽南建筑中,庙宇、祠堂及大厝中多使用燕尾脊。燕尾脊装饰的精美程度是一种财富的体现,燕尾脊装饰得越精美,就证明这户人家财力越强盛。如果是五开间房屋,屋顶再多出两条燕尾,仿佛燕子在飞翔。
  同时,脊背上的“龙吻”并不是所有人家都可以装饰的,只有中举或官宦之家才可以安有“龙吻”,一般人家只能盖马背形的。
  脊皆用红砖砌成。在结构上,常见的正脊有两种,一种称“鼎盖脊”,断面呈工字形,束腰处常作花砖、粘贴陶瓷等各种复杂的装饰;还有一种称“花窗脊”、“车窗脊”、“梳窗脊”,在束腰处以空透的红色或绿色花砖砌成。

瓦筒
  瓦筒,又称筒瓦。筒瓦是中间凸起呈半拱形的瓦片。这种富丽堂皇的瓦片在旧时只能出现在宫殿和寺庙建筑上。这种房屋形似殿宇,富丽堂皇,既有天井相隔,又有回廊连接,布局合理,雍容稳重,气势宏大,环境幽深。

窗与门构筑
  闽南建筑的门窗设置都有一定的规范,是依建筑布局需要而设立,它应考虑出入方便又安全、采光通风良好等问题。古时的木工匠师根据人体尺度和活动空间尺度,结合生活中的规律,制定一种专门来量度裁定门户尺度的尺,古人认为按此尺丈量,将会光宗耀祖,故名称“门光尺”。尺内标的财、病、离、义、官、劫、害、本凶吉八字,依尺法造门。
  窗的功能使厝内空气流通,增强采光等作用。窗筑用材,厝内多用砖、石、陶等材料。其形式多样,有圆窗、四方窗、八角窗、扁形窗、扇形窗、书卷窗、双凌窗、梅花窗、蝴蝶窗、葫芦窗、花瓶窗、蝙蝠窗、百叶窗、天窗等几十种。它都采用当地的建材,红砖画格、陶瓷画格、花样繁多。比较考究的民居选用青斗石,雕刻立体雕花窗。

灯号
  在很多建筑上可以看到“渤海传芳”“颍川衍派”等镌刻文字,这便是闽南建筑上特有的文化产物——灯号。灯号为匾额中的一种内容:灯为传宗接代,血统繁衍,号为记号,它是泉州特有的文化产物。一般安置在民居建筑正大门的门楣上方,镌刻这主人的姓氏所属郡都。而这种习俗的来源是古人会将自家府第大门挂写姓氏、大灯笼,红白喜事也有举姓氏灯的习俗,而闽南人正是把这种习俗安置在住宅上方,便称之为“灯号”。

辟邪装饰
  “辟邪”意为驱凶避厄。古时候城内大街小巷,家家户户都可见到各种形式的“辟邪物”。如在厝门首挂“八卦牌”、“白虎镜”、“贴门神”、“桃符”,在屋脊中安置“风狮爷”或“烘炉”,在自家门口安小石狮,厝对路处安“石敢当”或“泰山石敢当”石刻牌,抵挡路箭。还有刀剑、犁头、鳖甲壳、墨斗曲尺等,这些都形成了闽南建筑物体的一种装饰物。

水井
  为了方便平时生活用水,水井在闽南是随处可见的。水井当然也不只是单眼的,同时双眼、三眼的也很常见。井口小的挤不下两个吊桶,大的摆得下几口水缸。


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