莲藕花生猪尾汤【补血养颜的靓汤】
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楼主
| 难度：切墩(初级) | 时间：30-60分钟 |
主料 | |
| 莲藕2节 | 花生适量 |
| 500克 | 3粒 |
辅料 | |
| 适量 | 姜一片 |
做法步骤：
1. 莲藕去皮，花生洗净备用
2. 猪尾巴，清水加姜片煮开，猪尾巴焯下水，洗干净备用
3. 取半小锅水把花生米放陶瓷锅煮一煮，倒掉苦涩水过冷水
4. 陶瓷锅放适量的水煮开，下花生，把切小块的莲藕煮二十分钟（花生比较难煮软，所以先煮）
5. 然后下焯过水的猪尾巴，大火煮开
6. 煮开后下蜜枣，小火煮三十分钟，关火，下调味就可以了。
小贴士
花生米要先煮一煮，这样是为了去掉花生的苦涩味。
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