材料:新鲜莲蓬(2个)、蟹味菇(350g)、鲫鱼(300g)
做法:
1、准备好所有原料。
2、将新鲜莲蓬剥出莲子。
3、陶瓷锅中倒入适量的清水,放入适量的姜片,盖锅盖,煮滚。
4、热油锅,放入择洗干净的鲫鱼,煎至双面金黄。
5、铲起放入陶瓷锅中,文火煮30分钟。
6、将择洗干净的莲子和蟹味菇放入陶瓷锅中,大火煮10分钟。倒入适量的橄榄油,放入适量的鸡粉,煮滚后即可关火。
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