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美，永远是女性谈论不完的话题。 
不同时代人们诠释美的方式各异。但百年以来，配得上“风华绝代”四字的美人，或许只有民国罢！她们或温柔婉约、或端正典雅、或知性静谧、或妩媚动人…… 

民国之前的女性，是“不美”的。 
自1644年清军入关以来，汉人女子们便收起了花样繁复的桃花髻、鹅胆心髻、堕马髻、双螺髻、牡丹头；穿上了质感呆板的八旗服………她们的小脚被束缚，她们的思维被禁锢。 

所以许多人常常好奇——为什么清代皇帝的妃子那么丑？唯一长得有点好看的“珍妃”，还被慈禧太后推入了井中。 

原因是——在那样的时代里，并非缺少美人。而是，环境压抑美。 

民国时代，一切便不同了。各种新鲜思潮席卷而来，女人们解开了被束缚的小脚，走出了庭院深深的闺门，她们可以读书、可以装扮、可以自由社交与言谈……在那样的时代里，张爱玲与父反目、萧红为爱私奔的事件，虽令人有点讶异，却并非不可能发生。 

若是没有跟上节奏的女人们，便成为时代的牺牲品——徐志摩弃张幼仪而去、鲁迅不爱搭理大妻子朱安、。 

女人何其苦哉！虽无过错，但那个年代，一大批思想进步的新青年，就是要与“旧式女子”划清界限！倒只有胡适是个例外，爱与俗气的村妇江冬秀切磋麻将技艺。 

这也难怪！您若生于民国，放眼望去多少美人正在觉醒，她们的魅力光芒四射...那个时代的民国美女，简直是百年以来“中国女性美”的典范！ 

林语堂曾写过：“民国女性在气质、装束、举止和独立精神等方面都与从前发生了较大的变化，她们烫头，喷巴黎香水，穿英式高跟鞋、美国丝袜、高叉旗袍和泳衣......” 
她们曾是时代的争议人物。但这种独立与自由，让她们的生命在历史长河里散发璀璨光芒。可谓是应了那首古诗：“北方有佳人，绝世而独立。一顾倾人城，再顾倾人国。” 


在民国时代，展现女性魅力的两件时髦单品，莫过于旗袍与玫瑰酒。她们喜爱穿上裁剪精致的贴身旗袍，端上一杯芬芳的玫瑰露酒，那种气韵风情尽展无遗.……电影兴起的时代，女明星胡蝶、周璇、阮玲玉的旗袍美照，更是助长了这一风潮。 

而另一件女性时髦品，便是玫瑰酒！ 

张爱玲曾在《怨女》里写道：“打杂的打了酒来，老妈子送进来，又拿来一包冰糖，一包干玫瑰。他打开纸包，倒到酒瓶里，都结集在瓶颈。干枯的小玫瑰一个个丰艳起来，变成深红色。从来没听过酒可以使花复活。冰糖屑在花丛中漏下去，在绿阴阴的玻璃里缓缓往下飘。不久瓶底酒铺上一层雪，雪上有两瓣落花。” 

还有位女作家石评梅更是感叹：“我愿永久这样陶醉，不要有醒的时候，把我一切烦恼都装在这小小杯里，让它随着那甘甜的玫瑰露流到我那创伤的心里。” 

在酒文化核心收藏研究机构——曾品堂的民国藏品里，我们能在一张张老物件里，还原曾经的历史真相。 
流行于民国的玫瑰酒，并非舶来物。在中国古代，早有着悠久的酿酒史，其中晋地所产品质上佳。宋起凤所著《稗说》里就提到：“晋之酒...具种种，有桑落、羊羔、桂花、玫瑰、蜡酒之属。” 
1904年，汾酒之前身“义泉涌酒坊”在大掌柜杨德龄的带领下，配制民国时期非常流行的葡萄、黄汾、茵陈、五加皮、木瓜、佛手、玫瑰、桂花、白玉、状元红、三甲屠苏等10余种低度配制汾酒露。其中玫瑰汾酒甚为畅销。

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