深夜一人食,做了20年的日料师父,和他仅30㎡的小店

一人食·第2期

「一人食」，不一定就孤独

喜欢一个人穿梭在大街小巷

随着心情，跟着脚步，随意停在一家小店

不用迁就，丰俭由我

不用刻意刷存在感，一人静静享受

…

“即便一无所有，也不能没胃口”

▼

 20年日料师傅，

 和他只有两张桌椅的30㎡小店 

发现它，有点偶像剧情节。加完班一脸疲倦地路过，师傅在店外简易的小灶台正翻炒着炒饭，一下子被香气吸引了。

用玻璃隔开的小厨房，鲜艳蓝底贴满墙的寿司海报，店内唯一的两张桌椅，还铺着小时候奶奶家透明桌布胶。

 “炒饭吃不完，可以做半份的…” 

不知道有没同感，老板不经意的唠叨，即使在不熟悉的小店，你心里也会有莫名的踏实感，毫不犹豫点一份尝尝。

用做了20年日料的感觉，做份吃下去踏实的炒饭就好了。没有正宗可言，三文鱼炒饭更多的吃下去的镬气。

不懂三文鱼皮浓汤，老板说对女生皮肤好，就喝了一碗。提前一天熬好的浓汤，放进冰箱，喝的时候再煮开，是最好的。

饱腹感的三文鱼炒饭，一碗满料的三文鱼皮汤，原本奔波忙碌一天后的疲倦，瞬间被治愈了，一人食也能满满幸福感。

后记：小店只有老板夫妇两人经营，既要送外面，又要顾着餐厅，全部东西都是老板现点现做，有时候等的时间要长一点

???? 地址：东莞市 · 厚街镇河田路口附近（详细地址可戳“原文链接”）

☎️ 电话：13925559703

???? 时间：10:00-23:00

▼

 在车水马龙中，

 一煲治愈疲倦的啫啫猪肠粉 

深夜肚子饿的时候，不需要过多的思考，挑距离最近的那家店，一对人字拖走过同样的路线，绕过微暗的街角。

一家东城人很熟悉的老字号，一开就是20几年，就像24小时营业的便利店，从早到晚，一直都在那里。

像往常一样，一人食，连菜单也不用看，同样的位置，重复的话语，重复地点上一份啫啫猪肠粉，盛惠20元。

不知道有没同感，宵夜有时候只是嘴巴的寂寞，炒粉太饱，粥水不够喉，菜单上的“招牌美食”就成了焦点。

小时候通常只有在茶楼喝早茶才吃到的啫啫猪肠粉，现在越来越少地方做了，而这里宵夜也能吃到。

不管是加班后的深夜，还是失眠睡不着的夜晚，一煲热腾腾的啫啫猪肠粉，总能慰藉饥肠辘辘的我。

???? 地址：东盛美食 · 东城东城市场对面

☎️ 电话：0769-22467632

???? 时间：早餐至晚餐，老板没听我电话~

一个人也能吃遍大街小巷

无臆想中尴尬错愕，无需要佯装玩手机

不慌不忙稳坐小店一隅，用食物治愈饥肠辘辘的自己

—— 即便一无所有，也不能没胃口