冬瓜鸡汤
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楼主
原料：鸡翅 3只、冬瓜200克、蔓越莓30克、小葱、盐。
冬瓜鸡汤的做法：
1、首先把鸡翅用清水浸泡二小时，去除血水，冲洗干净后放入砂锅中，加入适量的清水。
2、陶瓷锅用中火加热，煮开后转文火煲一小时。
3、冬瓜洗净去皮去瓤后切成厚片，蔓越莓冲洗干净，小葱洗净切成末。
4、把切好的冬瓜放入砂锅中。
5、用中火煲五分钟。
6、放入蔓越莓、加少许盐调味，再煲五分钟即可关火。食用前撒些葱末即可。
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