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好恶心!你家看上去很干净的菜板,竟然是用这个做的?记者调查发现惊人内幕

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达州晚报官微报道:


菜板是家家户户厨房里必备的用具,这些年随着对菜板轻便的要求,越来越多的家庭开始用竹菜板来代替老底子的实木板。



为什么竹菜板便宜?一位批发商道出了原因!


在大型超市,菜板价格跨度很大,其实最便宜的天然竹菜板一块只要十几元,而进口的整木菜板至少需要三四百元。


记者发现,除了一些进口厨具,超市里的菜板大多以竹菜板为主,在这些竹菜板上大多都写着这样的“整竹菜板”的字样,宣传词上写着“百分之百竹材”“取材优质毛竹,精致密实”,还有一些外包装上标明“表面0胶水”。


仔细观察不难发现,这些竹菜板上的纹路错落有明显的拼接痕迹,而菜板中间的材质也和表面颜色不太一样。



△超市调查


在小商品市场,批发的也大多是竹菜板。一位批发商道出了原因:这种东西为什么这么便宜,因为人家做竹地板,下面的下脚料,这一块地板裁完以后,这个地方剩这么多,扔掉可惜送去做成菜板。


记者实验:用机器切开后,表面光鲜亮丽的竹菜板原形毕露,内里很是不堪!


记者在网上和超市买了四块竹菜板和一块实木菜板后,这五块菜板被送往实验室,等待切割☟☟



△菜板切割实验


① 切开第一块竹菜板,里面的夹心虽然是竹材,但是颜色反黑与表面形成鲜明对比。




② 切开第二块竹菜板,夹心材料变成了一块块有些发黑的碎木头,这些木头被厚厚的胶水粘在竹子上。




③ 而当切到第三块时,里面的材质另人担忧。当电锯将竹菜板切开,一块烂木头赫然出现在眼前。这还不是最糟糕的...




④ 切开第四块竹菜板,夹心又发生了变化,使用的是毛茸茸的密度板。




⑤ 五号实木菜板采用的是整块的木头,没有夹心。




市面上购买的表面光鲜的菜板,切割开后内里却是各种下脚料!


这样的菜板是否有害?记者也将这些菜板送往了实验室进行检测!


在杭州市场上分别买了5块不同价位的菜板,其中4块竹子的,1块实木菜板。


经过萃取与检测后,5块菜板中的甲醛含量出炉了。除了实木菜板,4块竹制菜板甲醛含量都不容乐观。




由于我国目前对于竹菜板还没有相关标准,实验使用的是林业部制定的木菜板标准,甲醛含量不得超过0.5mg/L。实验结果显示,4块竹菜板中,3块都是甲醛含量超标!5块菜板中填充物为密度板的竹菜板超标最为严重,超过国家标准的2倍多。


甲醛的危害大家也都知道,甲醛是致癌物质,也是一种诱因,可以诱发疾病,长期吸入甲醛不但会降低人体免疫力,而且还会影响人正常的各种机能。


相比起甲醛超标,更令人担忧的是,目前国家没有相关标准,。


竹菜板存在甲醛超标的问题,市面上的实木菜板是不是就令人放心了呢?


记者在一些批发市场发现,其中一款成都厂家--群英光明厨具菜板厂生产的菜板只有厂名和QQ号,没有厂址生产日期等信息,属于三无产品,调查记者在成都一个小镇上找到了这家厂。


走进工厂,在这个100平米左右的厂房里堆满了各种形状的菜板雏形,一位工人正在将木材打磨成菜板的形状。但是这些菜板光是从颜色来看就与批发市场里卖的经过包装的产品不一样,颜色要浅得多,这是怎么回事呢?



△实木菜板染色


染色!工人们轻描淡写的一句话说出了其中的门道,所谓的红铁木都是染色而成的。




这些工人直言不讳,铁木都是用伐木以次充好。菜板被打磨光滑后,最重要的染色工序就开始了。工人们使用的染色剂用自来水简单地调和在一起搅拌均匀,就可以开始给菜板上色了。用电风扇将染料吹干,再装进塑料薄膜里贴上标签,一块缅甸铁木菜板就完成了。


来源:都市快报


从调查来看,小编已无法安心地使用家里的菜板了...


这是与食品安全密切相关,却又极容易被忽视的厨房用品。参照林业部对实木菜板的建议标准,、卫生、生产等部门要有实质性的举措,出台暂行办法,,希望我们达州的职能部门能积极作为!


编辑:天使蓝  佳人有约



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