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过往∣醋香飘落锦绣太原城

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(晋祠一角)


太原,山西省省会,简称“并”,别称并州,古称晋阳,也称龙城。历史上曾为九朝古都。

 

路线:拉卜楞寺(客车)—兰州(火车)—太原—东湖醋园(体验醋的各项知识)—晋祠

 

(经典的经典)


有着厚重云彩的清晨,阳光还未睁开它的双眼,用着半开半合的“看家眼”望了满城一眼,便翻身沉思去了。


这样的光这样的云彩印照到拉卜楞寺,像着过去时光内,想象到的佛光。清晨还未醒来,寺庙已然苏醒,跪拜、还愿、早读、点明…


约莫半小时后晨阳从沉思中醒来,看着它所照耀的大地、人们。带着酥油茶的香气的小城,迎着晨阳开始繁忙起来。


买了一早自拉卜楞寺回兰州的客车票,赶晚8点40分去往太原的车。


夏河县小城不大,胜在不同之处繁多,因太早离开反而看到不一样的模样,主街两旁树立着相对的门店,每一件门店锁上的铁门都绘制着文字与符号,相差无几的图案,却被喧嚣得淋漓尽致。

行驶的客车,相同中带着不同的街景,像云彩的相同带着各自独特的不同。


兰州带着包含一切古时西北的荒凉带着包含现时建筑中的新奇迎接着每一位到访的客人,火车站前的马踏飞燕用着他的精致美奇看着来往的行人,送走谁?迎来谁?早已无关,真正像自东汉走来的沧桑老人,谁的盛夏年华,谁的战火纷飞,谁的苍凉愁苦,早已由双手控制,手掌中的纹路,道家说是你命中的命线,看线纹知你的一生,却也是每年一变,变作什么,最后由你的五指盖住由你的思想你的遇见你的自己的所想要的定。


一夜睡去,次日早8点50到了山西省城太原。



假若说兰州是带着西北的荒凉的古时的微冷时节,那太原则是醋味大足柳絮飘舞的微热时节。

可偏生我到太原最先闻到的并非千年老陈醋的淡香,亦不是刀削面、锅盔的纯享,而是被风吹起随意偏舞、无孔不入的煤灰的带着尘地的滋味,有着所不能接受的非花香的情调,非菜肴的浓烈,亦非你所吃过所有的关于醋的记忆,是刺鼻而能引起你全身上下一抖的味道。


这样的味道是在出了太原火车站之后,寻网上预订住宿的地方时,向着干净而繁闹的广场,向正对太原站左则的而行遇见的。

比起外在的光鲜的外面,而经常忽略内在周边的人来说,假若未去往左则也是不曾发现的。

火车站左则有一个距离不短隧道,正方形、一看望去是黑漆漆而光亮很少的,墙壁有着年久的灰黑痕迹,道路很是不平整,雨后残留的水渍还散布满地,来往行人之多,骑行而来的老人更是多着。


穿越隧道出了口便是煤灰的带着尘地的滋味袭来,入眼的先是黑色的煤灰遍布留下的痕迹,后来有幸看过别人写的太原的老事,只是这原是开采煤矿之地现在才知,是如何火车站后是这样的味道,路面更是不平整,比起火车站广场的平整光滑,轨道内的积水残留,这完全就是被大车和年久的无人理睬所废弃的一块地。


先不说它的尘土和路旁拆卸房屋所留下的砖瓦石块的杂乱无章,就单说这路吧,5米之内竟弯弯曲曲、扭扭捏捏的弯度之极,上上下下坡度之大,已然是超出想象的了,更不说这不足50平的小地行人之多,来往自行车之繁。城市大多相同却也是不同的,如兰州的马踏飞燕,如太原的老陈醋,如太原火车站的煤味四散。


柳絮不多,好像都生长到了居民小区内。太原公交算是方面之中带着便宜,因公交之便寻到住所之地时,柳絮多了起来,4月的天,外来的人总觉得柳絮像雪一般的飞着漂亮着,对于本地常年望见的人来说更是的是麻烦。我到住所不过10分,店主对于柳絮的诅骂已经持续超过5分钟之长,最初也是因为美丽而种来,时光之后被辱骂也是不可厚非啦。百年前伟大的发明到了21世纪倒成了最失败的发明。


听从了太原当地人的推荐少去被坑更好观赏的地。


东湖醋园,中国非物质文化遗产动态酿醋工艺展示及生产性保护示范基地。太原城内允许进入参观的醋园,进入醋文化,感受最为传统山西的老味道。

行走小巷小道之中,太原的老城与新城一瞬间碰撞出带着无人的柳絮树、带着上下坡道的一一门店,旁的繁花与悠闲的老醋人。说话带着醋味的浓浓清香的太原人,散漫而匆忙。


醋园隐在小坡小巷之中,本以为只像贵阳、重庆、香港这样的城内才是上上下下的坡度和青山照耀,不想北方的太原也是这般的。门票是免费,即使给了标价50元的门票券,只当是纪念,这一次只这一生的这一次来到。讲解很是细心,从醋的生产各技艺全部参观说明,老陈醋是指3年以上的陈醋;有度数的差不多是6度的。


置身院内600年前的传统美和居酿制技艺和设备中,更近一步走进含着剩与酱油色泽的亮和光,青口的醋香,如麦芽糖的颜色,带着掉牙的醒目。

最后到达的是两层小楼的陈醋制作厂房,一楼外挂满高高的红灯笼,似乎成了山西的标志。房间不大,大缸占满房间,未进之前便说,一般人可无法进入,会让你全身上下都是气道全部充满醋的味和独特的自我,年纪大的未去,进了知所言无差,还未出厂房门眼泪流下。




晋祠去了太原未去晋祠像是未曾去过太原,这样说来为了去一趟乘公交快2小时也是值得的吧,毕竟带着晋字,晋、晋派、晋祠、晋醋,就像是山西的门户,带了这样的字到了山西不去是会后悔。


我与同伴乘了公交,从太原城到了郊外,虽距离远了这样多,却因这晋字倒是周边修建装扮得如同商区一般,比商区更大面积更广。来来往往的黑车师傅也多,下车之后一路追随着你,欺骗你未到晋祠远着呢,而实际上呢,近着。就如下车之后的黑车师傅,晋祠门口也是满满的个人讲解,一路追随着你,一定要请她一定要进去才行。车站到晋祠门口这一段路,竟一路商贩做着各自生意,占了扰了。


古老的晋祠被拥挤的游客破坏了古老和幽深,商业的无孔不入的服务死活不听拒绝的坚持冲淡了晋祠的文化底蕴,分不清晋祠跟城中的商区的区别,分不清晋祠跟各大车站等候的师傅讲解的区别。





在太原充满醋劲弥散的空气中,飘散古老与现代的交错,古老被侵占了!古老已然死去!现代无法杀死长久的醋味依旧飘落着。



亦庄金茂府房价

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