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泉港人是这样过年的!满满的年味,你必须看看!

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楼主
  

为了梦想

有的人离开了这座城

为了梦想

有的人来到了这座城

。。。

不论如何

我想我会最终扎根于此

因为我深爱着这座城市



让我们在泉港过年!



新年快乐




都说现在年味不浓,没有过年的感觉,是因为很多过年的习俗正被我们慢慢舍弃。过年应该是一个享受的慢过程。年前的一切准备,要自己动手才能体会年味。





送灶神


泉港大部分地区在农历十二月廿三举行送神仪式,但南埔、界山一带的村庄日子不一,有的在十八日,有的在廿二日,有的在廿三日。


    送神又称祭灶,是一项民间影响很大、流传极广的习俗。旧时,家家灶间几乎都设有“灶王爷”神位。灶王爷自正月接神以来就一直留在家中,以保护和监察一家;到了腊月和众神一起升天过年,并向玉皇大帝汇报这一家人的善举或恶行,玉皇大帝根据灶王爷的汇报,再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手。因此,对一家人来说,灶王爷的汇报实在具有重大利害关系。正月灶王爷便带着一家人应该得到的吉凶祸福,与其它诸神一同来到人间。灶王爷被认为是为天上诸神引路的,其它诸神在过完年后再度升天,只有灶王爷会长久地留在人家的厨房内。欢送诸神的仪式称为“送神”,对灶王爷来说叫“祭灶”。


    送神仪式多在下午或黄昏入夜之时举行。人们上牲礼、果合、面线、清茶美酒,烧香点烛、焚金鸣炮来为诸神饯行。民谚流行:“送神风,接神雨”,其意是送神这天常常刮风,而正月接神之日,又常常降雨,按迷信的解释:诸神要上天,自然有风吹送,而诸神要下凡,自然随雨而落。






掸尘


    十二月廿三、廿四左右,人们用稻草和一根长木棍扎成长扫把,将房子屋梁上、墙角的灰尘和蜘蛛网等脏东西打扫干净。每年一次的年终大扫除相信是每个人童年回忆中不可或缺的部分。一家人分工合作,女孩儿擦玻璃,男孩儿扫房顶,大家通力合作把家里打扫得纤尘不染;到了年底,把家里里外外扫的干干净净,掸去的不仅仅是灰尘,更是晦气,期盼新的一年吉祥如意。然后把那些稻草留着,等除夕夜吃完年夜饭后,再和贡银一起焚烧,意为除旧去邪。


    关于掸尘的由来,传说每年玉皇大帝都要派三尸神到人间视察,三尸神把各家的过错写在一张纸上,把纸粘在门前的蜘蛛网上,供玉皇大帝视察。人们知道后,就想出扎个长扫把将蜘蛛网扫掉的办法,瞒过玉皇大帝。后来就形成了扫尘的习俗。






备年货


过年之前需准备的吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鲜的、生的、熟的,统名为“年货”。操办有关祭祀用品,添置碗筷;旧时还要给大人小孩每人做一套新衣服,上世纪八十年代之后,大多数人家则买现成的新衣服过节;时下还兴买挂历和水仙花装饰厅堂。年前,各大超市是大家淘年货的“战场”,当然,也可以选择网上采购,省时又省力。






做 红 团


红团,是泉港民间习俗食品,每逢过年过节祭神祗、祀祖先或结婚等喜庆时,往往制作实心(有馅)的红团,它的特点是“红”和“米团”,象征着一家人红红火火,团团圆圆,平平安安,荣华富贵。从十二月二十六开始蒸红团粿或白糕,做豆腐,买鱼购肉,杀鸡宰鸭,油炸地瓜片、竽头片、豆腐、鱼肉和蚵饼等食品;



 




送节


泉港在端午、中秋和年兜都有“送年送节”之俗。已婚育的妇女,要于除夕临近之时,备着面线或米粉、鱼或肉回娘家送节。





贴春联


春节贴春联是中国人普遍的习俗,泉港地区春联有普通春联、新婚联、寿联、新居联和丁忧联,内容有别,混淆不得。


过年前夕,家家户户在楹柱、门楣、厅堂、门扉、厨房、菜橱、米缸、井盖、猪圈等处贴联。书法好的人可利用这时机写春联出售。较有地方民俗特色的,当为白头春联和丁忧春联。


白头春联是指对联顶端留有二三寸长的白纸额头。其缘起据说与清初福建人民的抗清斗争有关。其时闽人因抗清和不肯剃发,被杀甚多,办丧事者家家贴白联,,下令各户人家都要贴红纸春联,并以违者杀头相威胁。人们迫不得已遵命贴上红联,但巧妙地在顶端留出一小段原有白联的纸头,以示抗议。这个风俗一直延续至今,染坊还特地制作了一种“白眉红纸”来写春联,省去了再贴白纸的麻烦。丁忧春联是指新丧人家于丁忧期间不得贴红纸春联,在守孝的第一年春节须贴绿纸春联,第二年春节贴粉红纸春联,联语俱表哀思之意。







除夕


除夕是农历一年里的最后一天,也指这天的晚上,本地俗称“年瞑”,该年腊月如果是小月,这日子就是十二月廿九,大月则是三十日。闽南俗谚:“清明不回家无祖,年瞑不回家无某(方言某即妻)。”外出读书、工作、经商或打工的,都想方设法回家“过年瞑”。除夕这天的节俗主要有吃年夜饭、祭祀天帝祖先、分压岁钱、跳火、辞年守岁等。





备红包


春节年轻人给长辈发红包,长辈给孩童发红包也是泉港的传统习俗。


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