羔羊饲养管理

片头： 致富快车

1.主持人：听众朋友，早上好，我是主持人关常。今天我们继续和大家一起来聊聊肉羊规模化养殖过程中广大养殖企业关心的一些重点和难点问题。做客我们节目的专家是江苏农牧科技职业学院的韩大勇老师。好，现在老师已经来到了我们的演播室，欢迎您，韩老师！

专家：主持人好，听众朋们，收音机前的农民朋友们，大家好！

2、主持人：韩老师，上一期节目中您为听众朋友们介绍了种公羊、种母羊和育成羊的饲养管理技术要点。那么节目的开始，我们先来回顾一下上期的节目内容。

3.主持人：好的，我们继续今天的节目。韩老师，今天请您为我们介绍一下羔羊饲养管理的要点。

专家：好的。

4.主持人：韩老师，根据研究表明，精心培育的羔羊，体重可提高29-87%，经济收入可增加50%。由此可说明羔羊饲养管理非常关键，羔羊饲养管理过程中我们应如何做呢？

专家：羔羊主要指断奶前处于哺乳期间的羊只，羔羊的哺乳期一般为2～3个月。羔羊生长发育快，可塑性大，合理地进行羔羊的培育，可促使其充分发挥先天的性能，又能加强对外界条件的适应能力，有利于个体发育，提高生产力。羔羊生产过程中，羔羊比较难饲养的阶段是出生期的羔羊，初生羔羊体质较弱，抵抗力差，易发病，搞好羔羊的护理工作是提高羔羊成活率的关键，管理要点总结为几句话：早吃初乳，吃好常乳；合理补饲，适时断乳；安排运动，注意防病；做好寄养及人工哺乳。

5.主持人：韩老师，那你先介绍一下早吃初乳，吃好常乳具体是如何操作做的吧。

专家：母羊分娩后1～7天内分泌的乳汁称为初乳。初乳浓稠呈浅黄色，营养丰富，蛋白质含量高达17.1%，脂肪为9.4%，含有大量的抗体和镁盐。因此初乳具有轻泻的作用，能促进肠道蠕动，有利于胎粪的排出和清理肠道，并能增加羔羊的抗病力。羔羊出生后应在0.5小时内吃上初乳。因为初乳中免疫物质的含量会随母羊产后时间的延长而下降，羔羊的消化系统对初乳中免疫物质的吸收能力也会随之下降，若不能及时吃上初乳则会影响羔羊的抗病能力，使其生产性能下降，死亡率增加。对初生弱羔，及初产母羊或护仔行为不强的母羊所产羔羊，需人工辅助其哺乳。

1月龄内的羔羊以母乳为主，母乳充足，可使羔羊2周龄体重达到其初生重的1倍以上。吃饱乳的羔羊表现为精神状态良好、背腰直、腿粗壮、毛光亮、眼有神、长得快；吃不饱乳的羔羊则表现为被毛蓬松、腹部小、无精打采、拱腰背、常咩叫等。羔羊每天哺乳的次数因日龄不同而有所区别，1～7日龄每天自由哺乳数次，7～15日龄饲喂6～7次，15～30日龄4～5次，30～60日龄3次，60日龄至断乳1～2次。

6.主持人：韩老师，在上面介绍的时候您说过，“早吃初乳，吃好常乳”这个阶段下来就是“合理补饲，适时断乳”，那如何做到合理补饲，适时断奶呢？

专家：首先谈一谈合理补饲。为促进羔羊瘤胃消化机能的完善，出生后1～5日龄左右，即可训练采食干草，1月龄左右补喂精饲料。早补料能剌激消化器官和消化腺的发育，促进心肺功能的完善。为防止浪费应注意喂量，少给勤添；有些羊场饲喂干草时将干草捆成小捆，从羊舍棚顶上吊起让其采食；羔羊补饲精饲料最好在补饲栏中进行，防止母羊抢食。待全部羔羊会吃料时再改为定时定量补料，其喂量应随日龄而调整，一般1月龄羔羊日喂量为50～100克，2月龄喂给150～200克，3月龄喂给200～250克，4月龄喂给250～300克。同时保证草料的干净，及时清理料槽，防止引起疾病。

7.主持人：说完了合理补饲，那适时断奶又该如何操作呢？

专家：羔羊断奶的方式分为正常断奶和早期断乳两种，两种方法各有特点。首先谈谈正常断乳，这种方法是生产中应用比较广泛的。

羔羊断奶后，有利于母羊恢复体况，准备配种，也能锻炼羔羊的独立生活能力。羔羊一般2～3月龄断乳，此时也是羔羊生长发育较危险的时期。如果饲养管理不当，会使羔羊体质下降，增加死亡率。如果进行舍饲，羔羊除自由采食干草外，还要喂给一定量适口性好、容易消化的精饲料。

正常断奶的方法，多采用一次性断奶法，即将母、仔分开，不再合群。断奶后将母羊移走，羔羊继续留在原圈饲养，尽量给羔羊保持原来的环境。断奶后，根据羔羊性别、体格大小、强弱等分群饲养管理，力求不因断奶影响羔羊的生长发育。

8.主持人：那除了一次性断奶法之外，还有什么方法能够让羊羔正常断奶呢？

专家：第二种方法就是早期断奶。早期断乳，实质上是控制哺乳期，缩短母羊产羔期间隔和控制繁殖周期，达到1年2胎或2年3胎、多胎多产的一项重要技术措施。羔羊早期断乳是工厂化生产的重要环节，是大幅度提高产品率的基本措施，被认为是养羊生产环节的一大革新。早期断乳必须让羔羊吃到初乳后再断乳，否则会影响羔羊的健康和生长发育。但哺乳时间过长，训练羔羊吃代乳品就困难，而且不利于母羊干乳，也易得炎。从母羊产后泌乳规律来看，产后3周泌乳达到高峰，然后逐渐下降，到羔羊出生后7～8周龄，母乳已远远不能满足其营养需要，而且这时乳汁形成的饲料消耗也大增，经济上很不合算。从羔羊胃肠功能发育来看，生后7周龄时，已能像成年羊一样有效地利用牧草。

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9.主持人：欢迎回来，今天我们为您介绍的是“羔羊饲养管理”，为我们作介绍的专家是来自江苏农林职业技术学院的韩大勇老师，韩老师刚才为我们介绍了羔羊饲养管理中“早吃初乳，吃好常乳”以及“合理补饲，适时断乳”这两个阶段的管理技术，接下来让我们继续听韩老师介绍。韩老师，前两个阶段的管理技术我们已经了解清楚了，那“安排运动，注意防病”又是怎么操作的呢？

专家：羔羊爱动，早期训练其运动可促进羔羊健康。舍饲时，10日龄可让羔羊在运动场内自由运动，接受阳光照射。

初生羔羊体温调节机能不完善，血液中缺乏免疫抗体，肠道适应性差，抗病或抗寒能力差，死亡率较高。据研究，一周之内死亡的羔羊占全部死亡数的85%以上，危害较大的疾病是“三炎一痢”（即肺炎、肠胃炎、脐带炎和羔羊痢疾）。应注意观察，发现患病羔羊应及时隔离治疗。

10.主持人：韩老师，在羔羊生产过程中什么情况下要进行寄养呢，如何要进行寄养又该怎么操作呢？

专家：羔羊出生后，若母羊死亡或母羊一胎产羔过多，泌乳量过低时，应进行寄养。保姆羊可由产单羔但乳汁分泌量足和产后羔羊死亡的母羊担任。由于母羊的嗅觉灵敏，拒绝性强，所以将保姆羊的乳汁涂在羔羊的臀部或尾根，或将羔羊的尿液涂抹在保姆羊的鼻端，母羊难于辨认，有利于寄养。寄养工作最好安排在夜间进行。加强护理，搞好圈舍卫生，避免“贼风”侵入，保证吃乳时间均匀，做到“三查”（即查食欲、查精神和查粪便），有效地提高羔羊的成活率。

11.主持人：韩老师，在羔羊生产过程中，有的时候由于母羊的奶水不足，我们就要进行人工哺乳，那么人工哺乳具体应该如何进行呢？

专家：人工哺乳就是用牛奶、羊奶、奶粉会其他流动液体食物喂养缺奶羔羊。用牛奶、羊奶喂养，首先尽量选用新鲜的奶源。鲜奶味道及营养成分较好，病菌及杂质也较少。羔羊越小，胃越小，奶粉兑水的量也应该越少。有条件的羊场应在奶粉中适量添加植物油、鱼肝油、胡萝卜汁及多种维生素、微量元素和蛋白质等。其他流动液体食物如豆浆、米汤或婴幼儿米粉等。

12.主持人：韩老师，人工哺乳的基本情况我们了解了，那羔羊人工哺乳的关键技术是什么呢？

专家：人工喂养的关键技术是要搞好“定人、定时、定温、定量和注意卫生”等几个环节，这样才能把羔羊饲喂强壮。不论哪个环节出差错，都可能导致羔羊生病，特别是胃肠道疾病。即使不发病，羔羊的生长发育也会受到不同程度的影响。所以，从一定程度上讲，人工喂养是下策。

定人。人工喂养中的“定人”，就是从开始到最后结束始终固定专人饲喂。这样可以使饲养员熟悉羔羊的生活习性，掌握喂奶温度、饲喂量以及了解羔羊在食欲上的变化，这些因素与羔羊健康与否密切相关。

定时。“定时”是指羔羊的饲喂时间固定，初生羔羊每天应为6次，每隔3～5小时喂一次，夜间睡眠可以延长时间或减少次数。10天后每天喂4～5次，到羔羊吃草或吃料时可以适当减少。

13.主持人：除了要进行“定人”和“定时”这两点之外，羔羊人工哺乳的关键技术还有哪些呢？

专家：定温。“定温”指羔羊所食的人工乳要掌握好温度。一般冬季饲喂一月龄的羔羊，应把奶温控制在35～41℃，夏季奶温可略低，随着羔羊日龄的增长，奶温也可以随之降低。如温度过高，不仅伤害羔羊的上皮组织，且容易发生便秘；温度过低则容易发生消化不良、拉稀或胀气等。

定量。“定量”是指每次饲喂量，掌握在“七成饱”的程度，切忌喂得过饱。具体饲喂量是按照羔羊体重或体格大小来确定，一般全天饲喂量相当于初生重的20%为宜。如果喂给流质饲料，全天喂量应略低于喂奶量，待慢慢适应后再逐步增加。饲喂量应逐步增加，如发生消化不良等现象，则应加大饮水量，并采取一些治疗措施。

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14.主持人：欢迎回来，今天我们为您介绍的是“羔羊饲养管理”，为我们作介绍的专家是来自江苏农林职业技术学院的韩大勇老师，韩老师刚才为我们介绍了羔羊饲养管理中“安排运动、注意防病”的管理技术，另外还给我们介绍了羔羊寄养和人工哺乳的方法，接下来让我们继续听韩老师介绍。韩老师，除了上面您介绍的这些技术之外，羔羊的饲养管理过程中还有其他管理技术需要广大听众朋友了解和掌握的吗？

专家：羔羊编号技术、断尾技术、去势去角技术也是羔羊饲养管理过程中应用比较广泛，需要与广大听众谈一谈。

首先是谈一谈羔羊编号技术，编号是育种工作上必不可少的一个项目。羊的编号分为群号、等级号和个体号3三种。群号是指在同一群羊中、羊体上的同一部位所做的同一种记号，以期与其他羊群相区别。等级号用来进行羊的鉴定。

个体号常用的编号方法有耳标法、剪耳法、墨刺法。

（1）耳标法。耳标用金属或塑料制成，有圆形、长条形和凸形。长条形耳标在多灌木的地区放牧易被刮掉，圆形者比较牢固。耳标用来记载羊的品种符号、出生年份及个体号等。羔羊出生后15天左右，用特制的钢字钉把需要的号数打在耳标上，将耳标戴在左耳基下部。用打耳钳打孔时，要避开血管，在拟打孔的地方先用碘酒消毒，要在蚊蝇未起季节安置耳标。

（2）剪耳法。一般用作等级标记。剪耳是用特制的钳子将耳朵剪上缺口或打上圆孔，以代表号码。

（3）墨刺法。这是用特制刺墨钳（钳上有针制的字钉，可随意置换）蘸墨汁把号打在羊耳朵里边。本方法简便经济，且不掉号，缺点是有时字迹模糊，不易辨认，羊耳是黑色和褐色时不宜使用。这亦可作个体编号，或者其他“辅助编号”。

15.主持人：韩老师，关于羔羊编号的技术您已经很详细地给我们介绍了，那第二种您觉得要补充的技术---断尾技术如何应用呢？

专家：断尾法仅限于长痩尾羊，如纯种细毛羊、半细毛羊及其高代杂种。其目的是保持羊毛的清洁，提高羊毛品质，有利于配种。羔羊出生一周左右即可断尾，最好选择在风和日暧的上午进行，以便全天观察和护理。若遇羔羊体弱或天气寒冷时可以适当推迟。断尾的方有热断法和结扎法。

（1）热断法。需要一个特制的断尾铲（断尾钳）和两块边长20厘米的方木板。一块木板称挡板，在其下方挖一个半月形缺口。断尾时，把尾巴正压在这个半月形的缺口里，同时防止灼热的断尾铲烫伤羔羊的肛门。断尾操作员在离羔羊尾根4厘米处（在第3、第4尾椎之间），用带有半月形的缺口的挡板，把尾巴紧紧压住。把灼热的断尾铲取来（最好用两个尾铲，轮换操作使用），稍微用力在尾巴上往下压，即将尾巴断下。切的速度不能过急，否则往往止不住血；断尾后若流血可用热铲止血，并用碘酊消毒。此法速度快，操作简便，失血少，但伤口愈合慢。

（2）结扎法。用橡皮圈在第3、第4尾椎之间紧紧扎住，断绝血液流通，下端的尾巴，经过10～15天即自行脱落。此法简便易行，便于推广，但所需时间较长，要求技术人员应定期检查，防止橡皮圈断裂或由于不能扎紧，而导致断尾失败。

16.主持人：好的，谢谢韩老师的介绍，韩老师，你再给我们介绍一下羔羊去势技术的技术要点吧？

专家：羊在肥育前要去势，去势又称阉割，去势的羊统称为羯羊。凡不作种用的公羔在出生后1～2 周应去势。去势后的公羔性情温顺，管理方便，节省饲料，肉无膻味且较细嫩。去势常用方法有去势钳法、刀切法、结扎法、药物去势法。

（1）去势钳法。用特制的去势钳，在公羔的阴囊上部用力将精索夹断，逐渐萎缩。该方法快速有效，不开伤口，无失血，与感染危险，但操作者要有一定的经验。

（2）刀切法。使用锋利的小刀切开阴囊，摘除。常需两人配合，一人保定羊，方法与断尾法相同，使羔羊半蹲半仰，置于凳上或站立，阴囊外部用碘酒消毒。消毒后施手术者，用左手将羊的挤到其阴囊底部，右手持消过毒的手术刀在羊的阴囊底部做一切口，切口长度以能挤出为度，轻轻挤出两侧，撕断精索。也可以在羊阴囊的侧下方切口，挤出一侧后将阴囊的纵隔从内部切开，再挤出另一侧，然后将伤口用碘酒消毒或撒上消炎粉，让其自愈。过1～2天检查手术部位，如阴囊收缩，则为安全的表现（如果阴囊肿胀，可挤出其中的血水，再涂碘酒消毒或撒上消炎粉。去势的羔羊，要收容在有洁净褥草的羊圈内，以防感染。

17.主持人：除了去势钳法、刀切法这两种方法之外，羔羊去势还有别的方法吗？

专家：（3）结扎法。当公羔1周大时，将挤到阴囊底部，然后用橡皮筋或细绳将阴囊的上部紧紧扎住，以阻断血液流通。经过阴囊及萎缩自然脱落。此法简单易行、无出血、无感染。

（4）药物去势法。操作人员一手将公羔的挤到阴囊底部，并对其阴囊顶部与对应处消毒，另一手拿吸有消睾注射液的注射器，从顶部顺长径方向平行进针，扎入实质，针尖抵达下1/3处时慢慢注射。边注射边退针，使药液停留于中1/3 处。依同法做另一侧注射。公羔注射后的呈膨胀状态，所以切勿挤压，以防药物外溢。药物的注射量为0.5～1mL/只，注射时最好用9号针头。

羔羊去势后要进行适当的运动。放牧时不要追逐、远牧和浸水；经常检查有无炎症出现并及时处理。

18.主持人：由于时间的关系，关于羔羊养管理技术的相关内容，今天就先为您介绍到这里。更多精彩内容我们将在下期节目中为您详细介绍，敬请期待。好，感谢韩老师做客我们的节目，带来精彩的讲解。谢谢！

下期预告（配乐）：随着畜牧业生产的发展，畜牧业生产方式随之转变，养羊业传统的养殖方式将被规模化舍饲养殖所替代。进行规模化舍饲养殖有利于提高产品质量和改善生态环境，有利于疫病防控和确保畜产品质量安全，有利于科学技术的推广和普及，有利于推行“专业化、规模化、标准化”生产，有利于提高养殖效益、产品竞争力和产业化经营水平，对发展现代畜牧业，，增加农民收入，实现畜牧业可持续发展具有十分重要的意义。规模化舍饲养殖将成为养羊业由粗放型向高效集约型经营方式转变的必然趋势。近期节目我们将一同关注肉羊规模化、标准化饲养配套技术，帮您解决肉羊生产过程中遇到的难题。待您的收听！

栏目片尾： 好，听众朋友们，又到了节目结束的时候了，感谢今天专家的精彩介绍，也感谢听众朋友您的收听。如果您对节目有什么意见或建议，需要了解节目相关资料、收听更多的节目，与我们在线交流互动，可以登录中国农村远程教育网、央广网，可以关注《致富快车》新浪微博，。同时欢迎您关注“中国新型职业农民”微信公众账号，了解更多培育新型职业农民的服务内容。我们的通讯地址是：，，邮政编码：100125，热线电话是：010-59196068转8008。欢迎您继续收听中国之声其他的精彩节目。